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新品牌好生意的窍门赶快来看看吧

2018-08-13 餐饮行业新闻

        当我们在创立一个新品牌的时候,通常是没有什么市场基础的,只能凭借着口味,口感来赢得消费者的关注,通过不同的渠道来宣传店铺,进度慢不说,还是十分的耗费精力,而今天,小编便总结了一写对于新品牌来说十分具有吸引力的几条窍门,希望您可以更好的经营自己的店铺,走向辉煌的未来.
一、别想竞争,做好服务和产品才是王道
   搞餐饮的想把生意做火,说到底三样:好吃、干净、服务好。至于说地段、人流量这些,老品牌生意火,说明这些没问题,这一行没有捷径,客源要慢慢积累,口碑要慢慢建立。做一家新店,多为客人考虑,哪怕有人来问你对面的面馆怎么走,你也得客客气气地跟他说明白了,跟客人多交朋友聊天,开店就得一副笑脸,“东西好吃干净”这是重要的,只要你真的踏踏实实地做,时间一久,店自生财。
二、选址决定客流,营销决定市场份额
  餐饮行业首先要考虑口味、服务,这是完全可以通过不断研发不断强化做的到的。营销的价值在于能让你更快的占有市场份额,能让你更有效地做回头客。如果没有营销,那楼主即使把口味和服务做好了,还是要熬很久才能做到一定的客流量,好的营销可以在短时间让你实现知名度,实现一定量的客流量,对资金压力以及对经营信心的促进是那些不是没有营销的餐厅可比的。
三、干净卫生,才能让顾客吃得放心
  干净的用餐环境可以为消费者留下深刻的初印象,收银台价目清晰,墙上整齐陈列各种证件和食材产地说明,店内服务员穿工服戴口罩,食品也是用托盘统一端到餐桌,餐桌上陈列着整洁的调味品和餐巾纸等不起眼的地方都透露着店铺中的食品卫生,也是顾客选择来店铺中进行食用的关键因素。
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